早餐店的沙拉醬吃起來很好吃,其實做起來也很簡單,自己做食材安全無添加,健康衛生全家愛 👉阿媽煮料 http://amacooky.com 如果喜歡這個影片，請Like我們👍 還有訂閱我們的 You...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

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蜜紅豆是一種甜點,可以單獨吃,也可以放在其他甜點中當配料,像是日式點心[宇治金時]うじきんとき:「宇治」原指宇治綠茶 ,「金時」是名為"金時豆"的紅豆,還有像是刨冰、紅豆車輪餅、銅鑼燒等甜點的配料或餡...

蘿蔔糕是港式茶餐廳中很常見的一種點心，主要以再來米粉、蘿蔔絲為主料的蒸糕。口感鹹鮮軟糯，入口即化，是很受歡迎的糕點點心。 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/gLUPCd 👉阿媽煮料 htt...

熱乎乎的包子是小孩的最愛,一口咬下去,可以感受到麵皮的Q彈加上肉汁混在一起的味道,實在令人無法自拔 很多媽媽不太會包包子,影片也指導如何包包子! 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/GSt1...

有媽媽反應影片速度太快,現在放出正常速度版,讓你看了不眼花 我們經常在外吃早餐喝豆漿時點油條 但是外面的油條用的油你不知道炸過多少次 油條的材料可能含有明礬 現在你能夠在家裡自己做出健康的台式油條 ...